Dry Aging Schrank nach Mass

Dry Aging verlangt technisch anspruchsvolle Klimaführung – konstante Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und optimale Luftzirkulation über Wochen hinweg.

Pendt AG realisiert massgefertigte Dry-Aging-Schränke und Reifelösungen für Fleisch, Schinken und Wurst – technisch präzise und visuell eindrucksvoll in Showküchen, Gastronomie und Metzgereien integriert.